Hidroxypropil Methyl Cellulose for Application Food
* Tá friotaíocht den scoth einsím agus cobhsaíocht eibleachta.
* Laghdaigh an méid ola agus feabhsaigh blas, cuma, uigeacht, taise agus cion gáis an bhia a chailltear de bharr laghdú ar an ábhar ola.
* Tá feidhmíocht próiseála agus ramhrú den scoth aige.
* Is féidir leis an cion taise sa bhia a rialú go héifeachtach ó reo go dtí an gnáth-theocht, agus an damáiste, an criostail oighir agus meath uigeacht an bhia de bharr fuarstórála a laghdú.
Is cineál éitear ceallalóis neamh-ianach é HPMC grád bia, arna ghiorrú freisin mar hypromellose. Is polaiméir leath-sintéiseach, neamhghníomhach, viscoelastic é, a úsáidtear go minic in oftailmeolaíocht mar roinn lubrication, nó mar chomhábhar nó excipient i mbreiseáin bia, agus tá sé le fáil go coitianta i gcineálacha éagsúla tráchtearraí. Mar bhreiseán bia, is féidir leis na róil seo a leanas a bheith ag HPMC hypromellose: eiblitheoir, tiúsóir, gníomhaire fionraí agus ionadach do gheilitín ainmhithe.
Foirmle
(n～2)/2
NÓ=-OH、-OCH3、-[OCH2CH(CH3)]nOH nó-[OCH2CH(CH3)]OCH3
Feidhm shonrach agus raon slaodacht
Slaodacht Iarratas |
60YT HPMC |
65YT HPMC |
75YT HPMC |
Uachtar Uachtar agus Milseoga |
4000 |
/ |
/ |
Earraí bácáilte |
50, 4000 |
/ |
4000 |
Bia friochta |
50, 4000 |
50 |
100, 4000 |
Séasúr / Anlann |
50, 4000 |
4000 |
/ |
Anlann/Anraith |
400, 4000, 100000 |
/ |
100 |
Feoil phlanda/ Feoil athdhéanta |
4000, 100000 |
/ |
4000, 15000, 100000 |
Bunús |
15, 50 |
/ |
/ |
Candy |
15, 50 |
/ |
100 |
Sonraíocht
Cineál Mír |
60YT HPMC |
65YT HPMC |
75YT HPMC |
|
Methocsa % |
28.0 agus 30.0 |
27.0 agus 30.0 |
19.0～ 24.0 |
|
Hiodrocsapróipil % |
7.0～ 12.0 |
4.0～ 7.5 |
4.0～ 12.0 |
|
Teocht glóthach ℃ |
58.0 64.0 |
62.0～ 68.0 |
70.0 agus 90.0 |
|
Slaodacht mPa.s |
5,15,50,400,4000,40000 |
50, 4000 |
100, 4000, 15000, 100000 |
|
pH |
5.5～ 7.5 |
|||
Ábhar dothuaslagtha in uisce |
% |
＜0.4 |
||
Caillteanas ar thriomú |
% |
≤4.5 |
||
Iarmhar a dhó |
% |
＜1.4 |
||
Miotal trom |
ppm |
＜10 |
||
Salann arsanaic |
ppm |
＜2 |
||
Teorainn Miocróbach |
Uimhir iomlándeaeróbachbaictéir |
cfu/g |
≤600 |
|
Mould Iomlán agus Giosta |
cfu/g |
≤60 |
||
Escherichia coli |
cfu/g |
Gan seiceáilamach |
||
Feidhmeach maidir le tréithe bia
Tá friotaíocht einsím den scoth agus cobhsaíocht eibleachta aige.
Laghdaigh an méid ola agus feabhsaítear blas, cuma, uigeacht, taise agus cion gáis an bhia a chailltear mar gheall ar laghdú ar ábhar ola.
Tá feidhmíocht próiseála agus ramhraithe den scoth aige.
Féadann sé cion taise bia a rialú go héifeachtach ó reo go dtí an gnáth-theocht, agus an damáiste, an criostail oighir agus an meath ar uigeacht bia de bharr stórála fuar a laghdú.
Pacáistiú agus stóráil HPMC
Bairille nó mála plaisteach páipéir líneáilte le mála istigh scannán poileitiléin. Meáchan glan gach mála: 25kg.
Cosain ón ngrian agus ón mbáisteach le linn stórála agus iompair.
Curtha isteach go rathúil
Déanfaimid teagmháil leat chomh luath agus is féidir
